Как вести себя за столом в культурном обществе? Эти знание и культура во многом не востребованы современным обществом. Но постепенно ценность воспитания и хороших манер возращаются.
Мы предлагаем Вам овладеть базовыми знаниями столового (ресторанного) этикета, которые позволят Вам чувствовать себя уверенно в приличном обществе. Три занятия по этикету состоят из теории и практики + заключительное занятие - посещение ресторана и проверка знаний, как говориться "в живую".
Занятие 1
- Знакомство
- История этикета
- Виды этикета
- Зачем нам этикет?
- Столовый этикет.
Вредные советы из интернета - Локти на столе. Игра
- Как? Что? Чем?
- Виды салфеток: тканевые, бумажные
- Способы сворачивания салфеток.
Практикум. - Домашнее задание: Фильм
Занятие 2
- Приборы – виды, предназначение
- Язык приборов
- Правила приема гостей
- Накрываем на стол.
Практикум – сервировка. - Стол-сервировка
- О чем и как беседовать за столом
- Чаевые кому и за что?
- Общение с официантом
Занятие 3
- Игры в этикет!
- Кушать подано
- Светская беседа. Практикум
- Идеальный гость
Занятие 4
- Обед в ресторане